牛奶的營養價值不由季節決定:娛樂城免儲值

時間:2023-11-16 21:18:14 作者:娛樂城免儲值 熱度:娛樂城免儲值
娛樂城免儲值描述::副標題#e# 很多人都喜歡在早餐的時候喝上一杯牛奶,覺得牛奶的營養非常豐富,喝了以后,肯定會對身體非常有益。其實這是一個誤區,因為有的人的體質是不適合喝牛奶的。下面,就請大家跟著小編一起了解一下。 夏天喝牛奶的好處: 中醫認為,牛奶味甘平,微寒,能夠補虛損,益肺胃,生津潤腸,還可用來治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此,在天氣炎熱的夏天,飲用牛奶可以補充由于人體出汗而流失的水分,更能增加營養,這對保持夏日身體健康極為有益。 此外,牛奶中含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等,能大大增強人體免疫抗病能力。所以,夏天喝牛奶不僅不會“上火”,還能清熱解毒。 尤其是對病后體弱的病人,如患呼吸系統或消化系統疾病的病人,還有糖尿病病人等,牛奶都是一種非常好的營養食品。 專家提醒,雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養飲品,但由于夏天氣溫高,人體消耗了大量的水分,同時由于牛奶性偏寒,又富含蛋白質,加上中醫所謂暑濕天氣的影響,消化功能最容易受到損傷,所以有些人喝了牛奶,尤其是冰涼的牛奶,容易出現胃腸道不適的表現。因此有些人夏天不適宜喝牛奶,以下是四類夏天不適宜喝牛奶的人。 1、有飲食積滯的病人 比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物,或者飲酒過量的病人。 2、胃虛弱的人 也就是消化功能偏差,容易腹瀉或正在腹瀉的病人。 #p#副標題#e# 喝奶健康小提醒:喝牛奶“四避免” 一、避免牛奶與茶水同飲。有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一習慣南方人多于北方人。其實這一飲用方法并不科學,因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養成分。 二、避免日光照射牛奶。鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞,因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。 三、避免用銅器加熱牛奶。目前,銅在一些中高檔食具中還有應用,如銅質火鍋、銅質加熱杯等。銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。 四、喝牛奶前后1小時避免吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。 3、痰濕較盛的人 比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人,或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。 牛奶小常識:牛奶并非越香濃越好 針對市面上名目繁多的奶制品,專家解釋,牛奶并非越香濃就越好。少數牛奶添加了香精調配劑,吃多了反而會影響正常吸收,容易引起口感疲勞。此外,酸酸甜甜的乳酸飲料口感好,但內中糖分相當高,喝多了可使人發胖。 膳食專家建議:每人每天最好喝300毫升牛奶,才能滿足人體所需。孩子和年輕人更適合全脂牛奶,女性為保持身材可選擇低脂或脫脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白質顆粒都比牛奶小,更容易吸收,且有抑制有害菌、調整腸道功能的作用,補鈣功效更勝一籌。 4、營養過剩的人 健康提示:喝牛奶的最佳時間 奶含有豐富的鈣,睡覺前飲用對于中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時,牛奶有催眠作用,睡前飲有利于睡眠質量。
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