專家稱會吃才會更健康:娛樂城投注平台

時間:2023-11-16 16:21:13 作者:娛樂城投注平台 熱度:娛樂城投注平台
娛樂城投注平台描述::我們不僅要吃好,還要吃對,會吃之人才能吃走疾病,吃來健康。本書講的是中醫飲食養生,包括中醫飲食養生觀念、人群養生、四季養生、現代人典型體質養生等內容。陰陽失衡是百病之源,不管是體內五臟六腑的運化,還是食物、中藥四氣五味的辨證治療,都圍繞著陰陽平衡來進行。基本方法是辨證養生,也就是我們平常說的因人而異。生搬硬套是飲食養生的大忌。首先我們要了解自己,然后才能知道自己應該吃什么,不應該吃什么,什么東西要多吃,什么東西要少吃;才能知道怎樣吃走疾病,吃來健康。 祖國醫學,歷史悠久,博大精深,豐富多彩,《周禮?天官》記載周朝時就已把宮廷醫生按醫療性質分為四種:疾醫、瘍醫、食醫、獸醫。隨著歷史的發展疾醫、瘍醫、獸醫大多得到了完整的保存和傳承,但民間正式就業的食醫大夫,在宋代以后就已絕跡。其學術思想只能從在歷史典籍和醫家著述中覓得蹤跡。 食醫作為有中國特色的一種醫療形式在遠古年代產生,以中國傳統哲學中的陰陽五行學說為體,以中國傳統醫學四氣五味、性味歸經學說為用,以藥食同源的理念為基礎,從中醫獨特的角度專門研究營養學和烹飪學,通過飲食療法為中華民族的健康服務。 中國古代食醫研究飲食療法,從現有文獻方面考證,在周秦之間,春秋戰國時代,已經具有很豐富的經驗并得到了很普遍的應用。春秋五霸之一的齊桓公身邊就曾有易牙、開方、豎刁為其營養飲食服務。《神農本草經》是我國現存最早的一部藥物學專著,收載365種藥物,其中藥用食物就達50種左右,包括米谷、蔬菜、蟲魚、禽、肉等食物藥,并記錄了這些藥物“輕身延年”的功效。特別強調了藥物治療與食物治療相結合“毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以益精氣”,書中還記載了半夏秫米湯等六個藥膳用方。后來在朝代更迭的過程中,社會的動蕩,人民生活食不果腹,朝不保夕,食醫學術自此在民間失傳。但在以帝王君主為代表的統治階層中,由于對健康長生的追求,食醫不僅有幸得以保存而且得到了長足的發展,甚至更加講求服餌的方法,連形式器皿都很考究,所謂“金漿玉液”、“列鼎而食”等等。而御用食醫也逐漸演變為了封建官僚成員,如光祿寺卿、光祿寺大夫即屬此類。
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