蔬菜微波高火加熱兩分鐘營養損失少:娛樂城賭博黃金 時間:2023-11-19 08:35:20 作者:娛樂城賭博黃金 熱度:娛樂城賭博黃金 娛樂城賭博黃金描述::如何最大程度地留住維生素,一直是蔬菜烹飪過程中一件比較麻煩的事。用薺菜進行的一項實驗發現,焯燙兩分鐘,維生素C損失高達63%,而油炒兩分鐘的損失 為23%;但如果用微波爐高火加熱兩分鐘,損失只有12%。所以,要想讓蔬菜顏色漂亮、營養豐富,微波烹飪的確是不錯的選擇,但一定要把加熱時間控制在兩 分鐘以內。