又破又舊!華大深巷里的拌飯館,這對東北夫妻一做就是12年:娛樂城免費筹码

時間:2023-11-26 16:20:05 作者:娛樂城免費筹码 熱度:娛樂城免費筹码
娛樂城免費筹码描述::原標題:又破又舊!華大深巷里的拌飯館,這對東北夫妻一做就是12年 誰知道… 這家冷面館賣得最好的居然不是冷面! 藏在華大深巷里,我是靠鼻子找到的… 若不是畢業多年的華大學子帶路,云兒可能真會錯過了這家店。看他手舞足蹈地渲染著何等美味,一見到這裝修,心里不禁疑惑:“你最好是…” 似乎不曾修繕的門頭,空白得沒有一點裝飾的墻壁,不是熟客大抵過目就忘了這家店,匆匆走過就被遺落在街角。 -“同學,吃點啥呢今天?給你整個餃子吧!” 迎上來的,是操著一口東北碴子味的老板娘,那股撲面而來的熱情仿佛到鄰居家做客般親切。 扯了會兒家常才知道,這老館子送走了一屆又一屆的華大學子,佇立在這兒也10年有余,老板一家子也在泉州安了身。但那一股感染力極強的東北話,依舊不曾入鄉隨俗。 大抵老店都有這樣一種魅力,讓人畢業多年后還忍不住回味。就像這老式手寫點菜本,斑駁是時光留下的痕跡。 華大的美食似乎都帶了一個屬性:好吃又便宜。(無時無刻在羨慕華大人…)這里也不例外,10年了也就近兩年漲了2元,依舊比外頭的美食劃算多了。 可能是東北人自帶與生俱來的好客,連小菜的份量都是大手筆。2元的豆皮告訴我,口袋空空也能買到快樂。 說來也奇怪,冷面館的招牌怎么會是烤肉拌飯。與一般韓式拌飯不大相同,最大的特點就是肉巨多,費好大勁兒才能尋得一兩根蔬菜,講真,吃肉真的太快樂了。 辣醬和孜然顆粒是它的兩大標志,或許大多人不知道這家店的位置,一提到孜然烤肉拌飯不禁會想起:“哦,我似乎點過他家的外賣!” 行家才懂鍋巴的美味,一定要讓石鍋趁著熱度把最下頭的白米飯煎得微焦。也顧不得燙嘴,咔吱咔吱地嚼著可得勁兒。 當然,兩個人一起來的話還是推薦搭一份冷面食用。天氣漸涼算什么,喝一口帶著冰爽的湯汁可真是透心底的暢快。 但說實話,甜味有些重,記得跟老板打聲招呼!且外賣打包的話味道更是減分。 以往的冬至是這兒最熱鬧的時刻,老板娘說,華大北方的學生都愛結伴來店里吃餃子過節,那天總會起個大早,包好一筐又一筐的餃子。 “記得12屆有個香港的女孩子,老愛往我這來嘮,那東北話說得比港普還好!” 當然平日里,也少不了愛吃餃子的人。最經典的豬肉韭菜、豬肉酸菜餡兒,1份15元就是一大盤,更是俘獲了不少學生的心。 十幾年來,每天早晨都得趕著早市買到最新鮮的豬肉自己做餡兒,比起外觀的華麗,老板一家人還是覺得味道才是最重要的,難怪這兒不乏回頭客死忠粉。 再說這醬汁也是老板家自己調制的,辣椒醬香而不刺激,口口回甘,頗有種家里面的味道,就算不愛吃餃子的人就著醬也能吞好幾個。 吃飽喝足后,又拉著老板娘在店里聊了會兒,似乎能體會到為啥那么多學生凈愛往這兒跑了。 人情這東西既玄妙,又可愛。在這個浮躁的時代,最本真的東西,就像心頭的白月光,回味起來不一定是最好的,卻是最動人的。
站長聲明:以上關於【又破又舊!華大深巷里的拌飯館,這對東北夫妻一做就是12年-娛樂城免費筹码】的內容是由各互聯網用戶貢獻並自行上傳的,我們新聞網站並不擁有所有權的故也不會承擔相關法律責任。如您發現具有涉嫌版權及其它版權的內容,歡迎發送至:1@qq.com 進行相關的舉報,本站人員會在2~3個工作日內親自聯繫您,一經查實我們將立刻刪除相關的涉嫌侵權內容。