娛樂城賭博輪盤平台描述：：原標題：可怕！廈門人，你最愛的帶魚竟被刷了"銀粉"？還能不能吃？趕緊看… NO.1256 “到底能不能吃...” 文：安生 一到冬天 就到撒歡吃帶魚的季節了 這個時候的帶魚肉質最為肥美 是海鮮市場里最“靚”的魚 但最近 關于“帶魚刷銀粉”的新聞 在網上被大量傳播 引起廣泛關注 新聞內容顯示 帶魚一摸就掉魚鱗 而且黏黏糊糊 用水一泡還大面積脫落 有人懷疑 這是因為帶魚被刷了銀粉 那么 新聞中所提到的“銀粉” 到底是帶魚自帶的呢？ 還是被不法商家刷上去的呢? 對身體有沒有影響呢？ 趕緊來看看 帶魚身上的“銀粉”到底是什么？ 其實，帶魚身上的“銀粉”并不是被人刷上去的，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”。 帶魚表面的銀白色銀膜含脂量占整條帶魚含脂量的20%-25%。并且，銀脂含有大量不飽和脂肪酸，也就是卵磷脂，能促進細胞發育，增強記憶力。 同時，銀脂中含有酸化的6-硫代鳥嘌呤，對于治療急性白血病、惡性腫瘤，都有治療效果。 所以說，帶魚的好多營養成分都在表面的銀脂上，小伙伴們，帶魚的銀膜不能去掉！ 由此看來 帶魚身上的“銀粉”其實是個寶！ 那么既然是個寶 如果“銀粉”掉的厲害還能吃嗎？ 嚴重掉“銀粉”的帶魚能吃嗎？ 帶魚魚體表面能刮掉“銀粉”很正常，但如果“銀粉”很容易擦落就要注意了。 一般來說，長時間運輸、遭受擠壓、多次堆疊、運輸過程保鮮不當都會導致帶魚“掉粉”，因此，“銀粉”也可以幫助我們分辨帶魚是否新鮮。 水產行業標準SC-T3102-2010中規定合格帶魚脫鱗不應超過體表的四分之一，所以，帶魚“掉粉”實屬正常，但超過四分之一就不建議購買。 雖然瘋狂“掉粉”的帶魚新鮮程度會大打折扣，但也是可以吃的。 帶魚的銀脂有很多營養價值 那帶魚本身的營養價值有多少呢？ 帶魚的功效與作用 1、預防癌癥 帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。 2、提高智力 帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。 3、預防心血管疾病 可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。 帶魚雖好 但是有些人卻不太適合吃... 這些人不適合吃帶魚 禁忌人群： 1、患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食。 2、癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食。 3、癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。 適宜人群： 一般人群均可食用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜皮膚干燥之人食用。 帶魚的注意事項了解清楚了下面該為做美食做準備啦 帶魚的選購和儲存 帶魚的選購 1、新鮮的帶魚魚鱗不脫落或少量脫落，呈銀灰白色，略有光澤，無黃斑，無異味，肌肉有堅實感。 2、顏色發黃，無光澤，有粘液，或肉色發紅，鰓黑，破肚者為劣質帶魚，不宜食用。 帶魚的存儲 將買來的帶魚洗干凈，控干水分，切成小段，然后抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以保存較長的時間。 綜上所述 帶魚的“銀粉” 其實是帶魚本身的優質脂肪 并不是被刻意刷上去的！ 大家可以放心吃啦~ ┃圖文來源：科普中國、山東電視生活頻道、網絡 ┃轉載授權請聯系微信號：daydayxiaoyu 《現在建房的材料都是什么行情？》