適量吃甜食潤肺提神愉悅心情:娛樂城優惠

時間:2023-11-17 02:19:54 作者:娛樂城優惠 熱度:娛樂城優惠
娛樂城優惠描述::家長都知道甜食吃多了不好,但適量的甜食能供給能量,潤肺提神、愉悅心情,關鍵在選擇零食的種類、吃甜食的時間。 天氣漸熱,各種 清涼飲料、冰激凌引來銷售旺季,天熱了孩子的胃口本來就差,可口的糖果更讓孩子吃不下飯。甜甜媽真拿她家小公主沒辦法,甜甜對她精心烹制的晚餐不屑一顧, 卻在短時間內消滅掉一大罐巧克力糖。其實這好理解,因為喜好甜食其實是人類的天性。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛副教授說,嬰兒的第一食物 ——母乳就含有淡淡的甜味,所以如果家長從小不注意讓孩子飲食均衡,嘗試各種口味的食物,孩子們在自主選擇食物方面通常都會偏向甜食。 ○甜之有理 甜食對健康的不利影響,很多家長都知道,例如,會導致肥胖、齲齒,影響其他營養物質的吸收等等,這里不再細言。但雖說如此,甜食還是需要攝入的,廣東嶺 南職業技術學院營養師湯丹妮說,甜食味甘可口,能益氣、化食、潤肺提神、愉悅心情,還可以及時地供給人體熱量,完成脂肪氧化,幫助消化蛋白質,關鍵在“適 量”兩字,選擇好甜食的種類、吃甜食的量,吃甜食的頻率。 飯后吃甜食 陳超剛說,甜食在餐后吃最佳,并且家長要跟孩子協議好,只有吃飽了才能吃甜食。特別像冰激凌、糖果、飲料這類美味誘人的甜食,如果孩子正餐沒吃好,飯后就一定不準吃,不然孩子容易養成偏食習慣。 甜食一定不要在飯前吃,不然會影響食欲。人天生就具有一個“內部控制系統”,一吃到足夠的熱量,就會自然停嘴。如果飯前吃過多甜食,體內血糖始終維持在 較高水平,影響中樞神經對饑餓感的信號,人不餓便不想吃正餐了。而不吃正餐會致使人體必需的營養素攝入減少或不足,長期如此必定不利于孩子的生長發育。 此外,如果睡前要吃甜食的話,最遲得在睡前1小時,且吃過后刷牙,減少對牙齒的危害。 不同甜食區別對待 甜食的種類繁多,有些有營養價值,有些稍微有營養價值,有些根本就是垃圾食品,這就得區別對待。陳超剛說,甜食大體可以分為以下三大類。 第一類:水果、牛奶、酸奶 營養點評:這類甜食能補充維生素、鈣,屬于正餐的有益補充,可以做為常規食物。 頻率:可以每天吃。水果每次100~150克,酸奶100~150毫升。 第二類:蛋糕、冰激凌、餅干、糕點 營養點評:蛋糕、餅干、糕點這類食物是碳水化合物,冰激凌屬于乳制品,也能提供能量,供給部分人體所需營養。 頻率:一周吃的次數不過3次,每次的攝取量不要超過1份。 第三類:糖果、飲料 營養點評:無營養價值,但孩子愛吃。 頻率:不吃最好,要吃的話1個月控制在2~3次以內,一次攝取量飲料量在300毫升以內,糖果2~3塊,屬于“解饞”性質,淺嘗輒止。 ○特別提醒 甜頭多,人暴躁 不按上文指導,過量吃甜食的壞處家長能數出很多,你可能還不知道,如果孩子特容易煩躁,可能不是“慣壞了”,而是“甜頭”嘗多了。 陳超剛解釋道,平時我們所吃的糖是蔗糖,在體內轉化成比分子更小的葡萄糖進行氧化,成為二氧化碳和水,同時釋放出能量。而葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果長期進食過量的糖,則需要消耗大量的維生素B1,使它供不應求。 而人體必須從食物中攝取維生素B1,但吃甜食影響吃其他食物的食欲,造成維生素B1供給不足,最終影響到了葡萄糖的氧化,產生較多氧化不完全的中間產物,如丙酮酸、乳酸等代謝產物,這類物質在腦組織中蓄積,會影響中樞神經系統的活動,發生精神煩躁等“甜食綜合征”。
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